【 在 zdzaba 的大作中提到: 】
: 早上看了眼我的提拉米苏，崩溃了，完全没有凝固！仍然是软塌塌一堆奶油
: 一切都是按步骤进行的，煮开糖水，打发蛋黄，打发马斯卡彭奶酪，打发淡奶油，加朗姆酒搅拌等等
: 唯一有点区别的是，配方里加吉士丁片，含量写“2片”
: ...................

糖水是怎么回事？我做的提拉米苏不放糖水的。朗姆酒也只是加在咖啡里泡手指饼干用。
吉士丁不需要的。
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