今天试做了这个方子，把牛奶换成了温水，油用的椰子油，出来的效果别提多好了，十二个当天就被一扫而空，太感谢了，已经把这个方子写下来贴到厨房了：D
【 在 COCONI 的大作中提到: 】
: 蛋糕不用奶容易，把奶换成水，果汁或其他喜欢的液体材料都OK
: 但不用打发的蛋白，要实现蛋糕的蓬松，就要借助泡打粉，或者小苏打+白醋来蓬发
: 你可以看看德州农民的绝望主妇系列，其中这个蓝莓蛋糕，我也做过，可以把牛奶换成别的液体，最好就用水，别用酸性的，其他照做即可
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