我之前几次做的失败教训基本总结如下：
1. 严格按照配方来，除了酵母要多放
2. 严格按照配方来，除了酵母要多放
3. 严格按照配方来，除了酵母要多放
然后如果要好吃，那就
1. 好面粉。好的面包粉味道确实好
2. 加面包改良剂（个人感觉用处不大）
3. 加黄油
4. 多加鸡蛋（翻倍的量）
5. 加奶酪

基本上我一次500g面粉，小袋酵母用半袋，放两个鸡蛋，一小块黄油，能够做的非常松软
其他东西包括一袋200g的纯牛奶，一点点水，35g白砂糖，30g木糖醇，5g盐
【 在 wodimajia (angelamaybe) 的大作中提到: 】
: 睡前兴高采烈的铺好材料，一想到早上醒来就要吃到美味的面包做梦都在笑。结果一开盖我的天呐好失望，做出一个最强大脑只有饿着肚子上班去
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