不知道你那里弄的方子，104说明书自带的方子，严格配比，肯定能成功，我是用鸡蛋跟牛奶是代替水的，不同配方需要的酵母不同，最少的2。5g，最多的4。2克，你这个情况应该就是酵母跟发酵时间不匹配的问题，
【 在 ryvius 的大作中提到: 】
: 就是104配的那个两头两个量勺的，我用小头一满勺，做250g面粉的面包是正好的，就是方
: 子里得有鸡蛋牛奶，奶粉倒是无所谓
:
--
FROM 124.64.220.*