618买了个105,回来试了几次,感觉还不错。都是预约软面包程序,按配方做的,之前做过两次,用过金像面粉和风筝面包粉,昨天用的新良面包粉,感觉其它没变化啊,就是没发起来。酵母都是用的安琪耐高糖。
仔细想了想,唯一的区别可能就是我看这几天比较热,说明书上说室温超过25度就要用5度的水。
前几天做的时候都是提前半小时把水放冰箱,昨天提前了3个小时把水放冰箱,难道水太冷了?冰箱就是5度的水啊。百思不得其解,那如果这一点点温度就有这么大的影响,冬天没暖气的地方面包机还能工作吗。
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