我没有面包机，但是夏天最热的时候用厨师机直接打面团做面包也建议用冰水，因为搅拌过程生热还挺多的，之前发的不好你确定不是发过了么

【 在 yayaseu (yayaseu) 的大作中提到: 】
: 谢谢！那如果是不预约就不用冰吧。我用的松下，软面包的话要做4个多小时，应该没问题吧。之前几次也是发的不好，担心冰了会更不容易发。
--
FROM 111.201.174.*