都说了面粉的吸水性不固定，夏天湿度大，品牌和批次吸水性又都有波动，咋听不进去呢..

【 在 yayaseu (yayaseu) 的大作中提到: 】
: 您这个很有道理啊，谢谢提醒，之前觉得松下的方子肯定没问题，从来没往水量方面想。害的我重新买了酵母，面粉啥的，结果就是水的问题啊，前两天又试了两次，水量减到170，都成功了！多谢。
: 可是为什么说明书上水量要190呢。。
--
FROM 111.201.171.*