您这个很有道理啊，谢谢提醒，之前觉得松下的方子肯定没问题，从来没往水量方面想。害的我重新买了酵母，面粉啥的，结果就是水的问题啊，前两天又试了两次，水量减到170，都成功了！多谢。
可是为什么说明书上水量要190呢。。
【 在 ppzhuzhu 的大作中提到: 】
: 水放多了，面筋的力量就不够了，支撑不起很高
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