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主题:请教一个8寸戚风蛋糕的问题
nina1999
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2016-08-19 14:10:27
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在网上看了不少方子,君之的方子说170度烤,昨天试了一下,放进烤箱20分钟就开裂了,裂成花儿一样,吃着很干,已经用温度计测过温度。
之前用了烘焙帮上的一个方子,130度烤45分种,140度烤25分钟,虽然也裂了,但是不严重,吃着不干,不知道是不是没熟。
难道君之的方子他自己烤的时候不开裂?
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FROM 202.108.14.*
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