蛋白打发，是个问题，总怕打过了。

【 在 yuehuo 的大作中提到: 】
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: 开裂有很多原因的,1.有可能是蛋白打发不到位. 2.温度高了. 3.蛋糕糊装的太满了,一般模具7分满就可以
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FROM 202.108.14.*