- 主题:自己复刻粤菜最难的是
战略转移
【 在 LYTaoistPlus 的大作中提到: 】
: 迎难而上
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发自「今日水木 on iPhone 13 Pro」
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FROM 223.104.66.*
羡慕大厨房
【 在 antaplus 的大作中提到: 】
: 又不止一个锅 这个锅我煎鱼没问题 我估计你们买的锅都太贵 比如双立人的锅 特别难用
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FROM 64.104.44.*
我做鱼会切一碗调料,葱段、姜片、蒜瓣,视情况再加点辣椒丝,最后上水煮的时候全部一起倒进去
【 在 antaplus 的大作中提到: 】
: 湖波佬做淡水鱼还真是挺好吃 滋味比较浓同时又保留鱼味 又不像西部全是调料
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FROM 124.17.26.*
我一般也会放 不过比你们放的少一点 还有就是 我一般不用猪油 我妈说烧鱼还是有猪油好吃点
【 在 klbs 的大作中提到: 】
: 我做鱼会切一碗调料,葱段、姜片、蒜瓣,视情况再加点辣椒丝,最后上水煮的时候全部一起倒进去
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: 【 在 antaplus 的大作中提到: 】
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--来自微微水木3.5.14
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FROM 39.144.45.*
你妈妈口味比较重,我一般就是用普通的食用油煎鱼
【 在 antaplus 的大作中提到: 】
: 我一般也会放 不过比你们放的少一点 还有就是 我一般不用猪油 我妈说烧鱼还是有猪油好吃点
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FROM 124.17.26.*
一般就是切两片五花肉放进去煎一下 其实有道理 动物油作为溶剂可能比植物油更好
【 在 klbs 的大作中提到: 】
: 你妈妈口味比较重,我一般就是用普通的食用油煎鱼
: 【 在 antaplus 的大作中提到: 】
: : 我一般也会放 不过比你们放的少一点 还有就是 我一般不用猪油 我妈说烧鱼还是有猪油好吃点
: ...................
--来自微微水木3.5.14
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FROM 39.144.45.*
那不行
时间不允许
【 在 liangf 的大作中提到: 】
: 再带着去小区旁边早餐店吃两天
: 发自「今日水木 on iPhone 13 Pro」
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FROM 118.113.129.*