- 主题:Re: 你们家年夜饭有传统必备菜吗
太能干
【 在 katelina 的大作中提到: 】
: 昨天擀了7、80个！
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FROM 108.184.188.*
哈哈 好像是挺难掌握火候的
不过小孩接受度高
只要甜就行
【 在 oldguy 的大作中提到: 】
: 拔丝地瓜需要水平
: 母亲以前也经常做
: 但是水平很不稳定
: ...................
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FROM 111.42.140.*
开始我不知道
后来大了一点发现
其实是猪肥肉 切小块
裹面 过油 再挂糖浆
口感比较酥脆
【 在 xiaolvjiejie 的大作中提到: 】
: 酥白肉是什么
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FROM 111.42.140.*
严格说
最不健康的食品
肥肉加油炸
以前贫困
一年吃一次也就罢了
这种菜经常吃
心脏过不了50岁
【 在 katelina 的大作中提到: 】
: 开始我不知道
: 后来大了一点发现
: 其实是猪肥肉 切小块
: ...................
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FROM 108.184.188.*
锅包肉
还健康些
包的是瘦肉
酥白肉
是肥肉
【 在 xiaolvjiejie 的大作中提到: 】
: 有点像锅包肉？
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FROM 108.184.188.*
嗯 还真有点像
小时候能吃 现在是一点肥的都不能吃了
【 在 xiaolvjiejie 的大作中提到: 】
: 有点像锅包肉？
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FROM 111.42.140.*
是啊 现在也吃不进去了
小时候有一次肉丁过油过的火候不够
吃出来肥肉味道了
就再不细化吃了
【 在 oldguy 的大作中提到: 】
: 严格说
: 最不健康的食品
: 肥肉加油炸
: ...................
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FROM 111.42.140.*
生活改善了
肚里不缺油了
当年买肉都要买肥肉
可以炸出些脂肪油来做菜
【 在 katelina 的大作中提到: 】
: 嗯 还真有点像
: 小时候能吃 现在是一点肥的都不能吃了
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FROM 108.184.188.*
你的过年记忆和我非常像！
【 在 xiaolvjiejie 的大作中提到: 】
: 我对年夜饭的印象始终停留在我小时候我奶奶家的年夜饭
: 我爸妈是年三十晚上在我奶奶家吃饭，初一去我外婆家吃饭
: 我奶奶其他三个儿女的一家三口也是那时候一起去，所以每年都是十几口人的年夜饭
: ...................
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FROM 170.52.75.*
我们家年夜饭卤鸡是必备菜，鱼是不能吃的，得一直留到十五，初一，初三，十五都要供祖先。
【 在 xiaolvjiejie 的大作中提到: 】
: 我对年夜饭的印象始终停留在我小时候我奶奶家的年夜饭
: 我爸妈是年三十晚上在我奶奶家吃饭，初一去我外婆家吃饭
: 我奶奶其他三个儿女的一家三口也是那时候一起去，所以每年都是十几口人的年夜饭
: ...................
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FROM 223.104.122.*