实际我做鱼一般也不会煎到焦黄 稍微煎下就行了。。有时候我只煎单面。
【 在 sherry2010 的大作中提到: 】
: 比如，猫姐，比如，海妹
:
: 因我比较擅长清蒸，所以红烧很不擅长。
: 最近做了一个红烧，这个做法对吗？（虽然看了一篇下厨房菜谱）
:
: 0\. 鱼预处理：洗干净，切刀，洒料酒
: 1\. 热锅，放油
: 2\. 油热，放姜片
: 3\. 放鱼，煎之，煎两面 焦黄
: ..................
发自「今日水木 on PGT-AN00」
--
FROM 39.144.153.*