牛腩不是那么容易烧，很容易老
可以买牛尾，这个比较好烧
牛尾高压锅加葱白姜片白纸肉蔻桂皮啥的炖25-30分钟，炒锅加豆瓣酱啥的炒出红油炒香，把牛尾放进去再烧烧入味，加点炖的原汤咕嘟咕嘟下，就可以了。

【 在 bluezxz 的大作中提到: 】
:我记得猫猫说过，周末买许多牛腩，炖好后工作日给娃煮面:我也买过炖过，一点都不好吃:猫猫，传授一下经验呗:我记得卡卡说过，

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