- 主题:做出了史上最好吃的一次茄子
色香味俱全
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【 在 chenwf 的大作中提到: 】
之前我都是蒸了再炒，这次心一横，直接用油过，过好后放肉末佐料一起炒。哎呀……太好吃了，比饭店的茄子好吃。明天带饭
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FROM 36.161.112.*
这一晚上哭太多了
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【 在 Barbarossa 的大作中提到: 】
羡慕哭了
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FROM 36.161.112.*
确实多了点
【 在 Arthur75 的大作中提到: 】
: 这一晚上哭太多了
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:
: ...................
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FROM 14.150.136.*
看着就是等不到明天的样子
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【 在 chenwf 的大作中提到: 】
之前我都是蒸了再炒，这次心一横，直接用油过，过好后放肉末佐料一起炒。哎呀……太好吃了，比饭店的茄子好吃。明天带饭
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FROM 120.244.234.*
摆盘拖了后腿。。
【 在 chenwf 的大作中提到: 】
: 之前我都是蒸了再炒，这次心一横，直接用油过，过好后放肉末佐料一起炒。哎呀……太好吃了，比饭店的茄子好吃。明天带饭
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FROM 223.72.89.*
对，茄子一定别沾水，直接用油
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【 在 dzsz 的大作中提到: 】
: 做烧茄子的秘诀就是，油大
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: 稍微咸一点
:
: 所以，好吃则好吃矣
:
: 不敢常吃
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FROM 106.39.150.*
不削皮？吃的时候现从嘴里撕吗
【 在 chenwf 的大作中提到: 】
: 之前我都是蒸了再炒，这次心一横，直接用油过，过好后放肉末佐料一起炒。哎呀……太好吃了，比饭店的茄子好吃。明天带饭
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FROM 1.89.169.*
饭店是炸两遍，第一遍是去水，第二遍是去油
【 在 chenwf 的大作中提到: 】
: 我先大火炸下然后再中火，估计你是火太小了
来自 ALP-TL00
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FROM 223.72.73.*
还有一种做法是拌茄子
索性只是蒸熟
然后把茄子撕成条，用酱拌
喜欢吃蒜的可以放蒜泥，我不爱吃蒜，就不放。
好吃健康
千万别水了又炒。
【 在 chenwf (犀利姐) 的大作中提到: 】
: 对，茄子一定别沾水，直接用油
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FROM 118.199.67.*
肉末茄子，大学时的最爱，用油炸别放水
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FROM 120.244.236.*