- 主题:感恩的心！食堂今天供应锅包肉
生在东北长在北京去年开始混广东
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【 在 zhurse 的大作中提到: 】
: 大兄弟你到底哪疙瘩的？
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FROM 112.97.50.*
不如直接喝水
【 在 drkforever 的大作中提到: 】
: 强扭的瓜不甜但是解渴
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FROM 120.237.18.*
水是随时在喝，但我现在的渴，是对乡音乡味的渴啊
【 在 liangf 的大作中提到: 】
: 不如直接喝水
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FROM 116.25.43.*
没吃过男排锅包肉
【 在 drkforever 的大作中提到: 】
: 锅包肉分北派南派两种！我认为我家乡哈尔滨齐齐哈尔一代北派的锅包肉是正宗，南派沈阳赤峰一带的是邪教！
: 二者最大的区别，北派黑龙江锅包肉里的酸味靠白醋也就是醋精来实现，整个菜金黄色酥脆外焦里嫩！
: 而南派的沈阳赤峰的锅包肉，靠番茄酱实现那个酸味，整个菜观感口感像是南方菜系里的咕咾肉，更多酱的口感和肉本身更糯的咬感。
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FROM 120.237.18.*
我今天食堂吃的，你看品相，我吃着味道口感，她这红呼呼黑乎乎的色调，就是南派。
北派白里透着金黄，看着像一个一个的金元宝，长相都很讨喜
【 在 liangf 的大作中提到: 】
: 没吃过男排锅包肉
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FROM 116.25.43.*
你说的南派北派我都爱吃
【 在 drkforever 的大作中提到: 】
: 锅包肉分北派南派两种！我认为我家乡哈尔滨齐齐哈尔一代北派的锅包肉是正宗，南派沈阳赤峰一带的是邪教！
: 二者最大的区别，北派黑龙江锅包肉里的酸味靠白醋也就是醋精来实现，整个菜金黄色酥脆外焦里嫩！
: 而南派的沈阳赤峰的锅包肉，靠番茄酱实现那个酸味，整个菜观感口感像是南方菜系里的咕咾肉，更多酱的口感和肉本身更糯的咬感。
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FROM 124.64.22.*
施主有大爱，可否施舍老僧一钵蔬饭稍解空乏困顿之皮囊
【 在 zfwyy 的大作中提到: 】
: 你说的南派北派我都爱吃
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FROM 116.25.43.*
re 我家那的也是北派 番茄酱什么的是异端 难吃死了
不过我家那里的锅包肉是要配冷面吃才香
【 在 drkforever 的大作中提到: 】
: 锅包肉分北派南派两种！我认为我家乡哈尔滨齐齐哈尔一代北派的锅包肉是正宗，南派沈阳赤峰一带的是邪教！
: 二者最大的区别，北派黑龙江锅包肉里的酸味靠白醋也就是醋精来实现，整个菜金黄色酥脆外焦里嫩！
: 而南派的沈阳赤峰的锅包肉，靠番茄酱实现那个酸味，整个菜观感口感像是南方菜系里的咕咾肉，更多酱的口感和肉本身更糯的咬感。
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冷面配锅包肉一顿饭，或者冷面配五串儿羊肉串一顿饭，都是我童年记忆里幸福到晕眩的绝佳组合
【 在 dogxx 的大作中提到: 】
: re 我家那的也是北派 番茄酱什么的是异端 难吃死了
: 不过我家那里的锅包肉是要配冷面吃才香
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FROM 116.25.43.*
我是享受不了锅包肉，咕咾肉，糖醋里脊这些东西
【 在 drkforever 的大作中提到: 】
: 锅包肉分北派南派两种！我认为我家乡哈尔滨齐齐哈尔一代北派的锅包肉是正宗，南派沈阳赤峰一带的是邪教！
: 二者最大的区别，北派黑龙江锅包肉里的酸味靠白醋也就是醋精来实现，整个菜金黄色酥脆外焦里嫩！
: 而南派的沈阳赤峰的锅包肉，靠番茄酱实现那个酸味，整个菜观感口感像是南方菜系里的咕咾肉，更多酱的口感和肉本身更糯的咬感。
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FROM 117.136.5.*