- 主题:Re: 妈妈的味道
那不得被女权喷晕在厕所。。
【 在 snowfields 的大作中提到: 】
: 不是找老婆的要求吗？
: 找老婆一定要找一个愿意提前把虾线挑掉再帮你掐头的，这是最起码的服务
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: ...................
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炖胖头鱼，我一般就直接下白豆腐煮，汤也会煮的白白的
【 在 ningmou668 的大作中提到: 】
: 从小习惯了这种做法就是主打白色…
: 意味着没有油煎的热气
: 地方特色～
: ...................
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任何人做虾也得先挑虾线吧？大个黑虎虾或者做白灼虾把虾头去了省地方。
【 在 klbs 的大作中提到: 】
: 另外找老公一定要找一个愿意提前把虾线挑掉再帮你掐头的，我认为这是我最起码的服务。
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我以为吃豆腐也可以去蘸一下呢
【 在 ningmou668 的大作中提到: 】
: 酱油碟蘸虾的。。
: 发现你观察很仔细啊
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我自己在家里做是去掉的，先白灼，然后掐头掐虾线，弄干净洗净，再用葱姜蒜烩一下，看心情再加两个红辣椒，这样也不用准备醋碟了。
【 在 strongcore 的大作中提到: 】
: 任何人做虾也得先挑虾线吧？大个黑虎虾或者做白灼虾把虾头去了省地方。
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豆腐宴可以出八个菜的
【 在 ningmou668 的大作中提到: 】
: 豆腐就是各种做法都好吃～
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主要是有虾线牙碜影响口感。
【 在 ningmou668 的大作中提到: 】
: 没有，我们家没有这么讲究
: 感觉吃虾都是伴随着吃虾shi长大的…
: 曾经尝试过挑虾线，生生的虾那么残忍的去头，挑线，下不去手啊
: ...................
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白灼完了再挑，活虾没法弄
我一般都是边掐边用自来水冲洗
【 在 ningmou668 的大作中提到: 】
: 没有，我们家没有这么讲究
: 感觉吃虾都是伴随着吃虾shi长大的…
: 曾经尝试过挑虾线，生生的虾那么残忍的去头，挑线，下不去手啊
: ...................
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你这个是蒸好了再放的生抽吧，如果是煎的就不用放了，我第一次吃，一个人吃了一罐子，连晚上都是撑的
【 在 ningmou668 的大作中提到: 】
: 蒸豆腐会放酱油的，盘底都是酱油汤～
: 不够咸也可以蘸哈哈
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