- 主题:Re: 妈妈的味道
倒不觉得影响口感，只是心理上略微有点膈应
【 在 strongcore 的大作中提到: 】
: 主要是有虾线牙碜影响口感。
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对，是白灼后再挑，这样容易上手，也不用在饭桌上每个人手上都是脏兮兮的，所以酒店里吃这种的，我一般就吃两个意思一下，不然门前一大堆不好看。
如果手脚麻利的话，一大盘剥完也就是十五分钟吧，也不是很麻烦，一般都是早上吃了早餐去买菜，回来就开始准备午餐了。
【 在 ningmou668 的大作中提到: 】
: 如果做一大盘那要挑好久吧？
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: 所以虾线是白灼以后再挑的吗
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FROM 120.244.138.*
所以让你找一个愿意为你服务也喜欢为你服务的人啊
刷锅底不是每炒一个菜的常规动作吗
【 在 ningmou668 的大作中提到: 】
: 原来这样～我就说好麻烦呀，所以就放弃了
: 煮熟了也不用挑了，比较介意的人吃的时候注意一点自己挑就好啦
: 刚刚我问我妈刷锅底吗
: ...................
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FROM 120.244.138.*
啊，不是呀，蒸鲈鱼教科书是后放的，蒸熟了，里面的葱姜蒜都要丢掉，然后重新切新的干净的辣椒丝葱丝生姜丝铺在鱼身上，再用热油一泼，再放生抽，醋，料酒，豉油，就可以上桌了。
【 在 ningmou668 的大作中提到: 】
: 一般都是蒸之前放酱油啦
: 像蒸鱼一样haha
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FROM 120.244.138.*
直接买虾仁就好了
山姆的虾仁都还不错
可以把挑虾线的时间节省了，做更有意义的事情啊
【 在 klbs 的大作中提到: 】
: 连虾线都不愿意帮你挑，你还指望他提供更高的精神需求吗
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发自「今日水木 on OCE-AN10」
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FROM 60.2.137.*
30岁以后
小时候在内地，没怎么吃过大虾。后来在沿海城市工作，有一个广西人，吃大虾 连头 连虾线一起吃
还有江苏的，吃海虹 连黑色的脏东西也是一起吃
【 在 ningmou668 的大作中提到: 】
: 那你是什么时候知道有虾线这个东西的呢
: 有时我跟我爸抱怨说类似虾线这种吃下去有点脏
: 我爸就说没事的，可以增强抵抗力。。。。
: ...................
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FROM 140.249.97.*
这样多好，不再天天和别人对骂，而是其乐融融，如鱼得水
【 在 ningmou668 的大作中提到: 】
: 对对
: 酿苦瓜～
: 苦瓜需要煮久一点没那么苦。。
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FROM 119.146.68.*
只吃过大龙虾，比如澳洲大龙虾
【 在 ningmou668 的大作中提到: 】
: 比如小龙虾是不是也有虾线
: 而且小龙虾的成长环境比一般的虾差好多
: 还有黄膳等等
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FROM 140.249.97.*
无语。。这难道不是常规操作么
【 在 ningmou668 的大作中提到: 】
: 天啊
: 好棒！
: 以前我一个朋友她说她一定要找一个很会做饭的男人，她就真的不会做饭
: ...................
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