- 主题:无鸡不欢
举手提问:那一堆鸡分别是怎么做的?酱油鸡不会是把鸡煮煮然后撒点酱油吧~
【 在 lanyunmm 的大作中提到: 】
: 能说出真多鸡的做法,就是大厨的水平。你平时面包做的也很好。
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整只下锅煮,首先煮一锅水,放香葱结和姜,水开后,拧住鸡头把鸡身子放热水十秒再提上来,这个动作重复三次,就是三七三落,有点像泡脚试试水温的感觉,然后把鸡全部泡浸在水里,来个全身泡澡,过程文火,保持水温恒定,没有水花,不要沸腾,25分钟后捞出来放入冰水里泡浸到凉,在取出来凉干斩件摆盘,搞掂菜。
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【 在 vv 的大作中提到: 】
: 举手提问:那一堆鸡分别是怎么做的?酱油鸡不会是把鸡煮煮然后撒点酱油吧~
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以前没发现你这么幽默
【 在 lanyunmm (樱桃胡萝卜) 的大作中提到: 】
: 我想起来了,你吃十碗面,20个肉夹馍,五只烤鸡,结账的时候你还有溜走了,我正想找你把饭钱还给我呢。还我饭钱!
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: 【 在 Cadillac2025 的大作中提到: 】
: : 厉害啊你。我还跟你一起吃过饭呢还记得么
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很好吃的样子
【 在 lanyunmm 的大作中提到: 】
: 对于海南人来说,冬至这么重要过节,怎么可能少得了白切鸡呢?整了只白切鸡,虽然不能跟家里的白切鸡比,单味道也是不错的。
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wow,是自己做的…
【 在 lanyunmm (樱桃胡萝卜) 的大作中提到: 】
: 造起来,叮咚买菜的鸡
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: 【 在 kekesilly 的大作中提到: 】
: : 看着很有食欲
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FROM 223.104.41.*
不入味啊
【 在 lanyunmm 的大作中提到: 】
: 就是白开水煮鸡,煮熟斩件,沾酱料吃
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发自「今日水木 on BRA-AL00」
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FROM 223.104.41.*
叮咚买菜这鸡还真不错,有点鸡味
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【 在 redapple2011 的大作中提到: 】
: 很好吃的样子
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自己动手丰衣足食
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【 在 huipj 的大作中提到: 】
: wow,是自己做的…
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呃,味道在蘸料里
- 来自 水木社区APP v3.5.7
【 在 Bulls23 的大作中提到: 】
: 不入味啊
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现在才发啊,我这么大的优点
- 来自 水木社区APP v3.5.7
【 在 Cadillac2025 的大作中提到: 】
: 以前没发现你这么幽默
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