这东西拿普通锅不好做

要专门的撑子

淘宝上倒是不贵，我看了嫌占地方，没买

【 在 Iceland2022 (Iceland2022) 的大作中提到: 】
: 突然想试试做山东煎饼。用了酸种宝宝，黑麦，面粉，糯米粉，糖做糊糊。感觉我的粉太细腻了，山东煎饼好像会用比较粗的粉，为了容易操作？记忆里我吃过的煎饼有酸种的味道。
: 锅太热容易糊，不够热容易粘在锅上，需要多练习和趁手的工具。
: 脆脆的，甜的。
: ...................
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