刚出缸的咸菜，那些菜心都被我们揪光了吃了
太鲜美了
其实还可以上点麻油，把那些菜心单独的拿出来拌着吃，现在可以搞点橄榄油啥的
那个时候我们连麻油都很少，有的吃就不错了
如果有麻油，配上点咸菜菜心，应该可以干掉三大碗米饭
真是怀念那个时候
是啊，姐姐说着，那些咸菜，炒什锦菜，炒香干，炒毛豆，万物皆可炒，炒肉丝
什么东西放点咸菜都很鲜美，那个时候谁知道有亚硝酸盐这个说法啊
那些菜帮子我都不记得咋吃的了，是不是拿出去晒了做干菜？
你怎么会忘记这些呢？
时间实在是太久远了啊！
那些菜帮子可以用来炖猪骨，咸菜猪骨，那个汤很鲜
然后吃不完的菜帮子拿出去晒，晒干了就是干菜，干菜可以炖猪肉，梅干菜猪肉
我的个妈呀，我们的口水感觉都要流出来了，午饭吃的更香了。
（待续）
【 在 TimeAndRiver 的大作中提到: 】
: 你真的记得那些做咸菜的工序吗？那么多年了哎
: 当然记得，每一个工序我都记得，所以我决定和她一起来做这一缸腌菜
: 当然我也怕呀，怕做坏了，让自己的牛皮爆了，但是谁能想到，第一缸就非常的成功
: ...................
--
FROM 183.212.182.*