【1】：就是豆汁，没有酸
【2】：馒头大葱，不是北京的，是山东的
【 在 littlepig168 的大作中提到: 】
: 刚到北京不久，同事带本猪去吃北京特色小吃。
: 【1】酸豆汁。这玩意很反人类，又酸又馊。吃法还很讲究，就是要转着碗，小口抿。还要一口酸豆汁一口焦圈。后来同事说，北京本地人都不吃，专为外地人准备的。而且，还不是哪里都有得买，得找找，比如去护国寺。
: 【2】北京烤鸭。正确的吃法是，师傅先片鸭，端上来后，要取一张薄饼，把几片烤鸭肉放在饼中间，放上葱丝和黄瓜条，蘸着甜面酱。穷讲究。广东是直接拿着烧鸭腿啃，一边啃一边扒饭。简单粗暴好吃。
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