- 主题:换锤后穿孔
惠家的机器
原装粉锤一直没问题
买了一个新粉锤，靠近中心位置总有穿孔
比较了一下，原装粉锤稍微有一些弧面
新买的相对来说是绝对平
如果同样布粉的前提下
弧面的压粉锤容错率高？
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FROM 106.35.149.*
普遍认为弧形好一些，
但我认为和咖啡粉自身膨胀相比都是聊胜于无。
【 在 guisi (鬼四) 的大作中提到: 】
: 惠家的机器
: 原装粉锤一直没问题
: 买了一个新粉锤，靠近中心位置总有穿孔
: ...................
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FROM 175.169.3.190
主要是老有穿孔
有点郁闷
【 在 FLYBBS (空手套白狼) 的大作中提到: 】
: 普遍认为弧形好一些，
: 但我认为和咖啡粉自身膨胀相比都是聊胜于无。
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FROM 106.35.149.*
那是粉量不够，加点。
【 在 guisi 的大作中提到: 】
: 主要是老有穿孔
: 有点郁闷
:
: ...................
--来自微水木3.5.1
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FROM 175.169.3.190
先别萃取，把手柄安上再拿下来 看看粉饼是不是被分水网顶碎了，粉多了就容易这样。
【 在 guisi 的大作中提到: 】
: 惠家的机器
: 原装粉锤一直没问题
: 买了一个新粉锤，靠近中心位置总有穿孔
: ...................
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FROM 106.39.68.*
没有
我现在用16g粉了
之前用18
但是依旧是原装锤正常
新锤就穿孔
现在唯一能感觉到的区别就是底不同
但是有点想不明白
【 在 hsv (NewSlave) 的大作中提到: 】
: 先别萃取，把手柄安上再拿下来 看看粉饼是不是被分水网顶碎了，粉多了就容易这样。
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FROM 106.35.148.*
细的孔不影响口味，你试试中间粉堆高一丢丢。我都是那粉锤另一端把粉中间定一个凹坑再压实，一般四周阻力小先出咖。
最近用“如一”定压粉锤，重复性很好，不过孔在所难免。
【 在 guisi 的大作中提到: 】
: 没有
: 我现在用16g粉了
: 之前用18
: ...................
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FROM 106.39.68.*
如一和原力，不想买
丧失了探索的乐趣
倒是不影响，只是有点纠结
所以想搞明白为什么
纠结体质，哈
【 在 hsv (NewSlave) 的大作中提到: 】
: 细的孔不影响口味，你试试中间粉堆高一丢丢。我都是那粉锤另一端把粉中间定一个凹坑再压实，一般四周阻力小先出咖。
: 最近用“如一”定压粉锤，重复性很好，不过孔在所难免。
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FROM 106.35.148.*
我已经放弃探索了，连换粉碗都需要适应粉的粗细、压粉力度…
【 在 guisi 的大作中提到: 】
: 如一和原力，不想买
: 丧失了探索的乐趣
: 倒是不影响，只是有点纠结
: ...................
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FROM 106.39.68.*
看看两个粉锤和粉碗之间的空隙有什么不同。
【 在 guisi (鬼四) 的大作中提到: 】
: 没有
: 我现在用16g粉了
: 之前用18
: ...................
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FROM 175.169.9.239