- 主题:挂耳咖啡没感觉啊？
这还是属于物理特性
因为会有一点气体排出，所以才需要浸润一会儿
撸主的问题是直接把粉包放进热水里了，当茶包了，那哪儿那么容易浸润所有的咖啡粉
【 在 jimeinstein (大智若鱼) 的大作中提到: 】
: 闷蒸还有一个作用是帮助咖啡粉排出二氧化碳……
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FROM 73.63.245.*
我是万万没想到还有那么做的
T_T
【 在 Avocado (Persea) 的大作中提到: 】
: 这还是属于物理特性
: 因为会有一点气体排出，所以才需要浸润一会儿
: 撸主的问题是直接把粉包放进热水里了，当茶包了，那哪儿那么容易浸润所有的咖啡粉
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FROM 123.121.22.*
挂耳不是泡的……
或者也可以用凉开水，密闭放冰箱，泡12小时以上
【 在 phoennix (立早章) 的大作中提到: 】
: 每次都是没泡开的感觉。
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FROM 159.226.234.*
讲真即使是冷泡，最好也得先倒水进咖啡粉去实现浸润，然后再泡
【 在 boniferrum (ARBEIT MACHT FREI) 的大作中提到: 】
: 挂耳不是泡的……
: 或者也可以用凉开水，密闭放冰箱，泡12小时以上
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FROM 73.63.245.*
no吧
挂耳接近美式咖啡机那种口感，没压力的机器，出来就是：咖啡粉无压力萃取物+水
现磨咖啡一般说的是意式机器，高压之下是有油脂出来的，然后加水，那也是咖啡粉高压萃取物+水
【 在 D600 的大作中提到: 】
: 挂耳是便携里面最接近现磨咖啡的吧？其他口感都离现磨咖啡太远
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FROM 222.29.113.*
意思就是可接受度，挂耳算是最接近的了，其他速溶，瓶装，统统没法喝
【 在 Pandora 的大作中提到: 】
: no吧
: 挂耳接近美式咖啡机那种口感，没压力的机器，出来就是：咖啡粉无压力萃取物+水
: 现磨咖啡一般说的是意式机器，高压之下是有油脂出来的，然后加水，那也是咖啡粉高压萃取物+水
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FROM 103.85.179.205
哦哦，速溶是不容易接受了
试试看冻干粉嘛，还是可以很接受，别买瓶装的冻干粉，买小包装的
【 在 D600 的大作中提到: 】
: 意思就是可接受度，挂耳算是最接近的了，其他速溶，瓶装，统统没法喝
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FROM 222.29.113.*
三顿半那种嘛？ 也没法喝啊
【 在 Pandora 的大作中提到: 】
: 哦哦，速溶是不容易接受了
: 试试看冻干粉嘛，还是可以很接受，别买瓶装的冻干粉，买小包装的
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FROM 103.85.179.205
我感觉还行啊，外出就带这种了
【 在 D600 的大作中提到: 】
: 三顿半那种嘛？ 也没法喝啊
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FROM 222.29.113.*
星巴克也出这种，粉末极细，味道也跟三顿半差不多，都不行，我现在出去懒了就带挂耳，勤快点就带上handpresso，勉强能满足
【 在 Pandora 的大作中提到: 】
: 我感觉还行啊，外出就带这种了
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: 【 在 D600 的大作中提到: 】
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FROM 222.129.2.32