不用想的那么复杂
1. 水从下往上走，重力作用与泵压平衡后，水在粉饼里停留的时间相对长那么一丢丢，对萃取有好处
2. 萃取结束，从粉饼到咖啡出口直接有一段距离，在半自动上，是手柄；在全自动上，是水管，那么全自动上的这段水管里残留的咖啡液该怎么办？你可以选择用水冲洗，也可以通过其它方式，比如有些全自动在使用的，形成真空，把残留的咖啡液倒吸回去。或者简单一点，通过萃取电磁阀的设计，形成真空之后倒吸粉饼里残留的水分，一样的道理。这时候从下往上萃取的方式，就会相对好一点
- 来自 水木社区APP v3.5.7
【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: 全自动从下向上加水，是为了粉饼更容易向下脱落吗？
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FROM 101.82.65.*

绝大多数都是一个简单的连杆机构。
靠马达把上活塞往上移动，接着下活塞往上顶粉饼，再用拨杆把粉饼拨走。
- 来自 水木社区APP v3.5.7
【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: 我一直很好奇全自动怎么把粉饼搞下来的。
: 我自己敲，有时候都敲不好。
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FROM 183.193.63.*

是的
所以连续制作的话，反倒好一点
如果一天只制作一两杯，清洗或者冲洗还不及时，那就可想而知了
- 来自 水木社区APP v3.5.7
【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: 就是多了一层活动滤网顶出来，那是容易了。
: 但还是有残留，所以全自动就不干不净吧？
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你这个如果扩展到双头，可选的太多了
现在有专门玩二手机的，售后也有保障
有些渠道的新机反倒没保障
30-50杯也的确是用单头就够了，不过2万了，可以考虑用双头，这样设定几个定量按键，可以适配好几种豆子
贝泽拉的单头没咋关注过
低端半自动没啥技术含量，一个大号热得快而已
可以看看Nuova Simonelli，Casadio，Rocket，ECM这些的单头


  
【 在 Vanliss (Vanliss) 的大作中提到: 】
:  你好，请教一下小店日出杯量30-50杯，能否推荐下进口品牌的半自动咖啡机，2万以内全新或2手均可接受（就是担心二手机没售后，出问题麻烦），目前个人感觉最合适的是贝泽拉-阿卡迪亚单头机，2万出头，WEGA外观不太喜欢，有没其他品牌推荐下？要求定量电控，出品稳定，可靠
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