我已经把粉调粗了，没效果，是不是应该调细？
【 在 kanecolin 的大作中提到: 】
: 豆温变化+室温变化引起的，推荐你先调粉粗细，流量恒定后，再调粉量
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Keurig做不了espresso吧。如果是喝黑咖啡，我现在觉得最方便的咖啡豆+挂耳滤纸，比手冲还省事，豆子磨好放到滤纸里，公司饮水机下面直接接水，出水稳定，温度正好。
【 在 cjon 的大作中提到: 】
: 我到目前为止的轨迹是：
: keurig + （官方售卖的）k-cups -> 不锈钢 k-cup + coffee ground -> French Press + Whole Beans + Coffee Bean Grinder
: keurig 最大的问题是用久了之后压力跟不上，冲出来的咖啡比较寡淡。法压目前看是比较廉价（比 keurig 还便宜）且味道相当不错的解决方案。  
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还是挂耳更方便，只要一个杯子，接水一分钟就行。法压壶还要搅拌，等四分钟，完了洗壶，尤其那个滤网每次都要拆开洗，麻烦。
【 在 cjon 的大作中提到: 】
: 感觉挂耳还不如法压方便快捷
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我理解您还是需要对理论再骚微学习一奈奈，哈哈哈哈

豆温很低的时候，比如你希望获得A粉径分布的粉时，因为在磨粉的过程中存在被挤压破裂和研磨加热的情况，所以如果你过过粉筛，你会看到你的粉会呈现一个贼逗的粉径分布，就是细粉占比会多（极速加热导致的崩裂），还有就是超过淹没预期粉径的占比会多（膨胀导致的），所以一般从冰箱冰冻的豆子，一般建议会稍微做个回温后再去做研磨。

你现在的情况如果是不出液，就要拆出粉饼看干湿，有几种可能：
1. 机器压力不够，这个是根本的。因为鸟窝的机器的针的压力其实是和他家的膜&粉相匹配的，这个改变难度比较大，需要不断的尝试改参数，因为豆子密度不同，环境不同
2. 你研磨的偏细+粉量太饱+填压压力大，都会影响出液效果，总体思路，先保流量，再控味道
3. 豆子的品种、产地、烘焙度、拼配配方影响的是熟豆的密度，这个也会影响萃取

你就基于上面的理论调整我觉得就中
【 在 doubleback 的大作中提到: 】
: 我已经把粉调粗了，没效果，是不是应该调细？
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