- 主题:新手请教意式半自动机的浓缩萃取问题
加opv就好调了，不加调起来非常蛋疼，不是蹿稀就是便秘。。。
我当年是受够了，加上感觉换了个机器。
【 在 hzhit 的大作中提到: 】
: 刚入坑意式半自动，现装备：咖啡机为惠家270sn，磨豆机为fellow opus，粉碗、手柄、常用为惠家机器自带的；泰摩电子秤
: 当前的都是是illy深烘培250g一罐的
: 目前摸索到的萃取方式：用opus外圈大格1-2间的第二格（1-2中间），内部蓝色放在中间；装粉18g，手动键萃取，按照1：2的分液比（重量比），在萃取到36-38g左右咖啡液，需要用时20s，能够保证在压力表的绿色区（推荐萃取压力区）中部
: ...................
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FROM 221.224.127.*
OPV只是治标不治本吧。。。或者说作用很有限，只是提供较好的压力源，而粉饼才是实现真正阻力，用上压力。
【 在 richiter 的大作中提到: 】
: 加opv就好调了，不加调起来非常蛋疼，不是蹿稀就是便秘。。。
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: 我当年是受够了，加上感觉换了个机器。
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--来自微微水木3.5.14
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修改:FLYBBS FROM 175.167.146.155
FROM 175.167.146.155
可以看看我的操作。
【单手操作冰美式咖啡流程-哔哩哔哩】
https://b23.tv/5MLVMRN 【 在 hzhit 的大作中提到: 】
: 刚入坑意式半自动，现装备：咖啡机为惠家270sn，磨豆机为fellow opus，粉碗、手柄、常用为惠家机器自 ...
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FROM 114.254.1.*
你的咖啡角要搞清洁了，哈哈哈哈哈
【 在 chh811 的大作中提到: 】
: 可以看看我的操作。
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FROM 43.254.66.*
惠家270能加吗？自己动手？
有没有安全隐患啊？
【 在 richiter 的大作中提到: 】
: 加opv就好调了，不加调起来非常蛋疼，不是蹿稀就是便秘。。。
: 我当年是受够了，加上感觉换了个机器。
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FROM 111.192.167.*
我记得可以，没什么安全问题，搞的时候断电断水。
【 在 hzhit 的大作中提到: 】
: 惠家270能加吗？自己动手？
: 有没有安全隐患啊？
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FROM 221.224.127.*
压力也得在“最佳区”，不知道这个操作难度有多大。满足其他条件（萃取时间和出液量）就行，这个压力，有人说不必太在意。
【 在 hzhit 的大作中提到: 】
: 里面蓝色的微调，已经用过了
: 还发现的问题：咖啡机里残粉不少，改了研磨度还得清一下
: 明天继续摸索
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FROM 114.242.242.*
我是只关注合理时间内咖啡液的粗细与颜色，尽量在最细的三种中，找出自己最喜欢的口感。
【 在 chh811 的大作中提到: 】
: 压力也得在“最佳区”，不知道这个操作难度有多大。满足其他条件（萃取时间和出液量）就行，这个压力，有人说不必太在意。
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: 【 在 hzhit 的大作中提到: 】
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--来自微微水木3.5.14
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FROM 119.108.191.181