- 主题:咖啡戒断反应和阳了很相似
你做的咖啡因含量太高了。我做的喝完直接睡觉。
【 在 foxgod 的大作中提到: 】
: 我一天只是早上一杯浓缩或手冲
: 周末搞一杯浓缩和一杯摩卡壶出品
:
: ...................
--来自微微水木3.5.14
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FROM 175.160.190.222
你有啥诀窍？
传授一下。
浓缩我是十八克粉
三十来秒三十六克液
手冲我是十五克粉
五十毫升五次注入
一百五十秒左右二百二十克液
摩卡壶我是十六克粉
出六十四克左右液
豆子浓缩和摩卡壶中深烘
手冲乱七八糟的都买
中烘浅烘都有
大部分都是菠萝咖啡橙子家买的
【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: 你做的咖啡因含量太高了。我做的喝完直接睡觉。
: --来自微微水木3.5.14
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FROM 221.216.117.*
那些都没啥用。
对于意式来说就是很细但不断的细线，粗了就不行，变色更不行。
颜色变浅前几秒其实就已经不行了，当然我都是保留了。
前提是咖啡豆烘焙适度，且新鲜。
我的豆子基本都是自己烘完，冷冻的。当然新鲜度有保证
最好找本地烘焙店，看着豆子出锅，带走。
【 在 foxgod 的大作中提到: 】
: 你有啥诀窍？
: 传授一下。
: 浓缩我是十八克粉
: ...................
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