- 主题:冻干速溶咖啡粉里有水吗？
为什么我买的咖啡粉里边配料表上写的是水和100%咖啡豆？
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FROM 123.118.11.*
冻干也得先加热水撑破细胞壁才能继续。
应该是从原料角度说的。水与咖啡豆，当然冻干的时候绝大部分水就没了。
【 在 fotobang 的大作中提到: 】
: 为什么我买的咖啡粉里边配料表上写的是水和100%咖啡豆？
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FROM 175.160.218.97
是干粉为啥配料表上写“水”呢？
【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: 冻干也得先加热水撑破细胞壁才能继续。
: 应该是从原料角度说的。水与咖啡豆，当然冻干的时候绝大部分水就没了。
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FROM 123.118.11.*
原料。
白酒配料表还只有高粱与水呢。
【 在 fotobang 的大作中提到: 】
: 是干粉为啥配料表上写“水”呢？
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修改:FLYBBS FROM 175.160.218.97
FROM 175.160.218.97