本人佛系,之前一直瞎买便宜烘焙咖啡豆。没那么多要求,早上自动咖啡机一杯就行
后来别人送了一公斤生豆,一致放着。不知怎么处理
最近疫情来了,家里断货。于是考虑什么处理这些豆子发挥作用。
网上教程大概看了一下, 不现实。设备,温控之类的,麻烦。大锅炒的心都有了
想起了电饼铛,半年多没用了,翻出来
第一次用长探头的厨房温度表,大概看了一下温度,时不时翻一翻。温度180-210之间
第一次说实话,抱着错就错的心态,但最后效果还不错
一个月多两个月,已经搞了4次。现在稳定下来,30分钟,速脆档,5分钟翻一次。出锅后翻动降温,找个没人的地方,把皮皮渣渣的吹掉,就这么简单。
效果嘛,我老婆说,已经非常接近星巴克或者LK了!
佛系,佛系,勿喷!
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