那当然，相同条件，就算保存条件很差，好豆子还是比普通豆子好。
所谓是否新鲜都是和自身比。

有次烘培后半年的猫屎咖啡豆，
喝起来虽然不太好喝，但仍然能感觉到如果及时喝的话应该不错。，

生豆的新鲜程度关系最大，但看不到生豆都没啥保证。

【 在 knann (knan) 的大作中提到: 】
: 其实我感觉你说的肯定没问题，但是吧，就是这个劣化变差，我感觉一般人还是得接受。因为自己烘豆子太麻烦了。
: 但是我虽然喜欢买咖啡粉，然后也放的时间不短，可是我依然觉得特定精品豆的味道是有明现差异的。我只是分不出好坏，不过也有喜欢和不喜欢。
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