据说法压壶因为是浸泡，后面局部咖啡液饱和，萃取很少，所以温度下降问题也不大。房间别太冷就行？
【 在 boniferrum 的大作中提到: 】
: 法压壶确实出品很醇厚，比手冲、美式滴滤更浓郁一些
: 但问题是浸泡时间比较长，需要5-6分钟，水温无法保持恒定，如果有恒温法压壶就完美了
: 细粉可以筛，我做手冲都筛一下，闷蒸效果好很多，间接把电磨提升了不止一个档次
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