我认为变压应该是指萃取后段，
因为前段都是理想情况，或者说情况稳定，就是预浸而已，没啥变压的必要。
后段粉饼很多东西都萃取出来了，粉饼情况发生了很大改变，才需要变压。
但这个时候精华都出来了，后半段也没啥好东西，就算变压折腾也意义不大。

【 在 hsv 的大作中提到: 】
: 民间改造变压萃取路子很多，目前适合e61冲煮头的最便宜的方案就是改造冲煮头。反倒是非e61的都用的是叶片泵无极变压，这个算是正宗的路子了，不过成本比较高，但提升巨大，因为大都是振动泵萃取不稳定，改成叶片泵无极变压很稳定，比旋转泵还要好玩。
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