啊好的 记下了,谢谢
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【 在 boniferrum 的大作中提到: 】
: 这两年基本都稳定买sinloy,店在云南保山,比很多店新鲜,到手距出厂仅五天左右,烘焙质量比较高,品质均匀,几乎没有坏豆碎豆,除了最贵的蓝山,基本都尝遍了
: 比较推荐的是意式焦糖浓缩500g50多,还有更便宜的一款意式豆500g才30多,感觉不是太好
: 手冲没有试过太好的,云南铁皮卡性价比最高,埃塞的耶加雪菲和花魁也比较推荐,其它什么曼特宁、蜜处理、红酒处理的都不喜欢
: 还有一种云南的圆豆也可以,均衡性好,中烘做手冲、深烘做意式都可以,454g也才50多
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