你说得没错，比赛么，能力以上会是关系
咖啡链条不算长，顶级大佬还是有区分从生豆到处理、烘焙、萃取，哪个环节出现问题
所以世界顶尖商，Tim 也好，丸山也好，后段做完后都会努力朝前段走，从生豆品质开始控制变量

咖啡师比赛会把点聚焦在选顶级豆极浅烘短养一天，压缩烘焙更长养豆带来不可控的因素，做一致出品
配合演讲表演来拉开些许非咖啡本身的得分（主观评判，关系也重要，资本需要选手有秀场，除非拉开层级的好，在普遍生豆上90分品质下，这差距懂得懂），冲煮前的各种准备可以想象成跳水比赛训练，没有团队支持个人有天赋也不现实
【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: 自己天天炒菜还经常有的时候火候控制不好，盐量控制不好。
: 所谓比赛结果和其他人有啥关系，甚至和参赛者本身都没多大关系。
: 咖啡这么长非标转化的链条到底比的什么？
: ...................
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