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主题:Re: [讨论]有小伙伴喜欢重烘或者日式深烘么?
GutiChen
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2022-10-08 09:02:48
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油脂是CO2,口味上能有啥??
【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: 理解错了。
: 但是从烘培的角度,深烘温度高,时间长,应该反应完全了,是最没层次的。
: 目前我是喝咖啡的油脂与回甘,想办法把香的油脂弄出来。
: ...................
--
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