9bar可能是萃取最优的，但只是其中一个因素而已的，现在流行预浸泡，9bar只占萃取
的一小部分，以我针筒萃取的经验来看，9bar不是必须的，好的口感才是王道。
【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: 两码事，
: 从很多杯底剩的那么一点咖啡往往比前面好喝得多的普遍现象，可以推断出来：
: 舌头敏感的好东西明显密度较高，能在沉在杯底富集起来。
: ...................
--
FROM 123.13.247.*