理解,个人的口味肯定有很大不同
【 在 D80 的大作中提到: 】
: 基本囊括了小红书上风很大的品种,最后觉得中深烘、深烘里面,都不如illy。虽然illy大都是生产日期一年以上,但口感就是强过烘焙不到一个月的网红豆。特别是一些深烘的网红豆,属于翻车重灾区,经常能喝出烟感焦糊味。
: 中浅烘里,能喝出网红豆的一些独特风味来,当然我也没找到过illy之类大牌商业豆的中浅烘品种,也就无从对比优劣。其中觉得比较好的,比如扑满新航线,aokka耶加雪啡,确实能品出描述的花香。
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