巧了，我最近也喝了Illy的豆子，
顿时明白了，为啥Illy是老大，知道了什么是口感干净。
最牛逼的是保鲜期末期油脂明显少了，把研磨度调到最细居然一点不漏粉。
不得不佩服Illy的确厉害。有好几把刷子。


【 在 D80 的大作中提到: 】
: 基本囊括了小红书上风很大的品种，最后觉得中深烘、深烘里面，都不如illy。虽然illy大都是生产日期一年以上，但口感就是强过烘焙不到一个月的网红豆。特别是一些深烘的网红豆，属于翻车重灾区，经常能喝出烟感焦糊味。
: 中浅烘里，能喝出网红豆的一些独特风味来，当然我也没找到过illy之类大牌商业豆的中浅烘品种，也就无从对比优劣。其中觉得比较好的，比如扑满新航线，aokka耶加雪啡，确实能品出描述的花香。
--
修改:FLYBBS FROM 39.152.24.25
FROM 39.152.24.25