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主题:Re: 冰咖啡和咖啡放凉有什么区别?
kanecolin
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2023-06-07 14:31:51
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同意richiter同学的见解:
1.如果你希望获得咖啡中更多的风味层次,更好的甜感反馈,建议您采用热萃冷沉的方式制作冰饮,如果想获得更原始的味道,可以使用冷萃冷沉的方式
2.意式冰咖是救急的~哈哈哈哈,如果您可以接受冰奶,那意式冰奶咖的味道也是不错的
【 在 knann 的大作中提到: 】
: 夏天了,谁不想来杯冰冰的咖啡呢!可是冰咖啡冷萃,时间长,还要放冰箱,好麻烦。直接淬出来,凉凉白开似的放凉,然后加块冰,不也是冰的么?
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FROM 114.249.221.*
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