感谢Bro，
Scott rao大叔的著作确实还是不错的，烘豆科学这本书的品质还是不错的，适合纯白或者刚入门的小白快速建立体系化的认知，我记得里面有提到烘豆机、生豆、还有烘豆中比较常见的几种变化、还有杯测啥的，属于一个垂直领域的入门甜水书，不知道现在有没有中文的，之前都是抠着英文啃出来的。

您提到的chacha我之前没了解过，回头我也去学习看看


【 在 Tale 的大作中提到: 】
: 帮你给答案，b站搜烘先达，看他家上传chacha的视频
: 基础教学极其扎实，配合sccot rao书快速入门，很简单的事
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