您认为的可能不是工业上的认为：
1. 我给您准备了篇入门资料，您可以先了解一下：
- https://www.newfoodmagazine.com/article/16968/freeze-drying-in-the-coffee-industry/

2. 我给您准备了篇更大适用场景的技术白皮书在附件

附件(1.2MB) the-freeze-drying-theory-and-process_ellab-whitepaper.pdf

3. 可能您是真的不太知道二氧化碳去因设备的成本



【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: 我现在认为冻干咖啡工艺与意式完全不同，
: 工业上最简单最低成本保证口感的办法就是
: 先用二氧化碳脱去咖啡yin，然后跟榨油一样，很大体积的粉饼一次全榨出来，冻干。
: ...................
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