一杯咖啡七八克粉是标准的，不算少。
而且这个量是研究的最完善的，各种参数都是针对这个粉量的。
比这个标准少或者多的粉量都需要修改相应的参数才能达到最佳效果，
需要对意式咖啡制作有正确完整的理解才行。
当然了，就算标准粉量，能做明白的都不多。
你是不理解那些做刷锅水的痛苦，刷锅水含有大量咖啡因，酸苦涩，完全没法入口。
想能喝下去只能稀释稀释再稀释，非意式的粉都粗的不能再粗了才能这么稀。
然后再加各种东西，特别是甜的。
卖豆的建议20克粉，是以极大浪费为前提的力大飞砖，
前提是懂得调参数，不会调参数一样难喝。


【 在 foxgod 的大作中提到: 】
: 我分析老头所谓涮锅水一说
: 主要就是指商业咖啡咖啡因含量低
: 都为了省豆
: ...................
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