看了一下，除了意式的最重要的关键因素之外，其他总结的挺全。
特别是Polycyclic Aromatic Hydrocarbons部分对我很有启发。

【 在 xfsunnysm 的大作中提到: 】
: 不说事实、贴标签，你这种讨论方式太low了。
: 与其相信，肯定更相信“The Impact of Brewing Methods on the Quality of a Cup of Coffee”这样的论文分析啊
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