你已经在转移话题了
这里讨论的不是哪个厨师更厉害，而是怎么做出更好的菜
好厨师为啥要浪费时间在普通食材上，当然要选好食材，才对得起他的手艺
你说的事情，连个例子也没有，我好歹还举了个例子。没有实例的理论，有啥用啊

【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: 厨师靠火候与舌头做菜。
: 靠原料的话，大厨就满地跑了
: 【 在 rivaldo11 的大作中提到: 】
: : 白切鸡吃过吧，牛排吃过吧，海鲜吃过吧
: : 还不知道食材的重要性？
: : 哪个像样点的厨师不知道挑食材，不挑食材，难道靠信仰做菜吗？

--发自 ismth(丝滑版)
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