- 主题:认养一头牛的乳蛋白才3.3，还放在显著位置
我妈一农村老太太理解能力都比你强，洗洗睡吧
【 在 tianranju 的大作中提到: 】
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: 说品质好，总得有指标吧
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发自「今日水木 on LYA-AL00」
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FROM 120.244.232.*
问题是你没说清楚具体那些指标强啊
【 在 jujianqi 的大作中提到: 】
: 我妈一农村老太太理解能力都比你强，洗洗睡吧
: 发自「今日水木 on LYA-AL00」
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FROM 101.84.180.*
放三聚氰胺是提高这个指标吧？
【 在 AceDike 的大作中提到: 】
: 这个指标意味着高品质吗？
: 发自「今日水木 on iPhone 11 Pro Max」
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FROM 111.197.252.*
最好的标准是细菌数低，体细胞低。还有两个消 费者喝出来的标准，醇香—要求是乳脂高；消费者—-比如楼主—-理解的好牛奶，会重点关注乳蛋白。
基本上可以说，健康的牛，吃得好的牛，才能产出这样的原奶。
细菌数高的即使经过巴氏杀菌，它在保质期内出问题的概率还是高。所以这部分奶，乳企都拿去做利乐包高温灭菌奶了。
【 在 tianranju () 的大作中提到: 】
: 最好的标准是啥？
: 【 在 ypxiao 的大作中提到: 】
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FROM 222.139.249.*
奶粉都能做酸奶。
【 在 H2M 的大作中提到: 】
: 最差的做冰淇淋
: 最好的做酸奶 奶质不好酸奶做不出
: 【 在 luxiaoshu 的大作中提到: 】
: ...................
--来自微水木3.5.1
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FROM 124.200.135.*
酸奶是最不挑奶的了，你买个几十块的酸奶机，啥奶都可以做成酸奶。
【 在 H2M 的大作中提到: 】
: 说的不是复原乳啊
: 复原乳的需要标明吧
:
: ...................
--来自微水木3.5.1
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FROM 124.200.135.*
细菌不是和牛奶企业的工艺水平更相关
这么看来给小孩和超高温奶更好更安全
【 在 ypxiao 的大作中提到: 】
: 最好的标准是细菌数低，体细胞低。还有两个消 费者喝出来的标准，醇香—要求是乳脂高；消费者—-比如楼主—-理解的好牛奶，会重点关注乳蛋白。
: 基本上可以说，健康的牛，吃得好的牛，才能产出这样的原奶。
: 细菌数高的即使经过巴氏杀菌，它在保质期内出问题的概率还是高。所以这部分奶，乳企都拿去做利乐包高温灭菌奶了。
: ...................
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FROM 101.84.180.*
是这样的
【 在 ypxiao 的大作中提到: 】
: 国内很大部分酸奶是还原乳做的。甚至有些还原乳可能还原过不止一次...
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: 不过现在随着消费者认可提高，用鲜牛奶做酸奶的也不少了。
: ....................
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FROM 125.81.159.*
对于纯牛奶来说，加工越少，保留的风味、活性物质和营养成分越多。
巴杀低温奶像是新鲜水果；超高温灭菌常温奶更向水果罐头。
【 在 tianranju () 的大作中提到: 】
: 细菌不是和牛奶企业的工艺水平更相关
: 这么看来给小孩和超高温奶更好更安全
: 【 在 ypxiao 的大作中提到: 】
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FROM 58.243.250.*
超高温奶营养基本不差，更安全，更方便，更实惠
超高温奶是个好选择
【 在 ypxiao 的大作中提到: 】
: 对于纯牛奶来说，加工越少，保留的风味、活性物质和营养成分越多。
: 巴杀低温奶像是新鲜水果；超高温灭菌常温奶更向水果罐头。
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FROM 101.84.180.*