我家空气炸锅利用率比较高~~    烤地瓜、烤鸡翅、鸡米花、薯条、烤豆角（做干煸豆角时候用）、烤土豆（做地三鲜时候用）
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烤箱靠加热管热辐射，起始温度上升慢，所以要预热

空气炸锅是风吹加热管，温度上升快，一般不用预热

烤箱费电，主要是预热时间长，空气炸锅不用预热，但是风吹食材表面会发干，所以烘焙一般做不了，出来的产品形状不好看

俩东西功率差不多吧

【 在 laolilaoli 的大作中提到: 】
: 我总觉得烤箱费电
: 但是看了空气炸锅，觉得可能差不多呢，空气炸锅就是增加了电风扇，让热空气流动更快
: - 来自 水木社区APP v3.5.7
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FROM 111.194.0.*

空气炸锅简单，方便，适合两三口人做简单的东西

烤箱，还是比较适合大型一点的烘焙

【 在 ttclover4 的大作中提到: 】
: 也想搭车问下如果有烤箱了还需要空气炸锅吗
: 空炸有什么功能是烤箱不好替代的吗
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FROM 111.194.0.*

两种东西：
烤箱是加工食材的主要工具，处理很多从原材料到成品的烘培是必不可少的工具。


空气炸锅是主要处理半成品的，方便小巧好用，例如把买来的预制薯条酥肉加工好，或者去加热需要保持脆性的剩菜剩饼（如果用微波炉会搞的软塌塌的）。


我家都有，基本不用烤箱，高频率用空气炸锅热根烤肠，热个馕饼啥的。
【 在 laolilaoli 的大作中提到: 】
: 看上了这个，双十一忘了买，又怕掉坑里
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发自「快看水母 于 ELS-AN00」
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不能。这是吹热风的温箱。好处是热量比较均匀，缺点是一般比较小，有的食物不适合烤，会吹得比较干，也不太适合长时间的工作，闹得慌。而有的烤箱也有热风功能，但可以选择性的关闭。
如果有地方放，还是建议大烤箱
【 在 laolilaoli 的大作中提到: 】
: 能全面代替电烤箱吗？  
: \- 来自 水木社区APP v3.5.7  
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发自「今日水木 on iPad mini 5」
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