- 主题:求推荐平底锅
目前用章丘铁锅，沾的一塌糊涂。
用很多油，还是容易糊，容易沾。
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老老实实涂层锅吧，涂层坏了就换。
【 在 kiko1234 的大作中提到: 】
: 目前用章丘铁锅，沾的一塌糊涂。
: 用很多油，还是容易糊，容易沾。
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FROM 106.47.9.*
pdd搜 刘小冰的店铺 这个店铺，22cm的铸铁平底锅三十多块钱，亲测开好锅以后特别好用，我家老用这个锅，当然也有大号一点的
【 在 kiko1234 的大作中提到: 】
: 目前用章丘铁锅，沾的一塌糊涂。用很多油，还是容易糊，容易沾。 ...
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FROM 124.127.67.*
我也是，搜了一大圈，说章丘锅没涂层健康巴拉巴拉，结果粘得一塌糊涂，已经扔了，还是买了带涂层的
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FROM 221.223.100.*
多多上的 水尚庭 貌似还可以。
【 在 kiko1234 的大作中提到: 】
: 目前用章丘铁锅，沾的一塌糊涂。
: 用很多油，还是容易糊，容易沾。
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FROM 120.245.134.*
温度不够容易粘，有人用不锈钢材质都用得挺好。
仍是技巧问题。
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FROM 183.134.206.*
每次用都想直接扔掉，几万好评不知道咋来的。
【 在 matchaonly 的大作中提到: 】
: 我也是，搜了一大圈，说章丘锅没涂层健康巴拉巴拉，结果粘得一塌糊涂，已经扔了，还是买了带涂层的
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FROM 219.141.246.*
铁锅涂层锅都要有，普通炒菜还是铁锅抗造，涂层锅一二年就掉涂层。
要完全不粘锅我基本操作是热锅、凉油、倒掉再补油，严格控制下锅食材的水分，鱼鸡肉类、土豆等有水肯定沾锅。以上控制好了基本是不沾的。
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修改:x86x FROM 124.64.22.*
FROM 124.64.22.*
涂层锅每年换，也不贵。
【 在 x86x 的大作中提到: 】
: 铁锅涂层锅都要有，普通炒菜还是铁锅抗造，涂层锅一二年就掉涂层。
: 要完全不粘锅我基本操作是热锅、凉油、倒掉再补油，严格控制下锅食材的水分，鱼鸡肉类、土豆等有水肯定沾锅。以上控制好了基本是不沾的。
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--来自微微水木3.5.17
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FROM 223.72.70.*
狗东找特福，涂层锅，很好用
【 在 kiko1234 的大作中提到: 】
: 目前用章丘铁锅，沾的一塌糊涂。
: 用很多油，还是容易糊，容易沾。
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发自「今日水木 on MEIZU 21」
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