同 咯噔
【 在 jlsun 的大作中提到: 】
: 标 题: Re: 京东京鲜采的牛腱子大量注水
: 发信站: 水木社区 (Tue Nov 14 10:00:11 2023), 站内
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: 跟我做法一样
: 之前一号店不带金钱腱的牛腱子，去掉白色嘟嘟苏苏的，1kg煮后风干剩630g
: 刚买的鲜京采的还没做，听您一说心里一咯噔哈哈哈
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: 【 在 neverfaded 的大作中提到: 】
: : 没卤 切小块 高压锅煮的 捞出来算又风干了一夜 ？切大块卤的话 保水应该多些
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: ※ 来源:·水木社区 mysmth.net·[FROM: 1.202.9.*]
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