哦 对 边角料扔了一些 八斤加起来能扔了大半斤？煮完又扔了几块肥的带血管的 也就这样了
1号店60%多感觉很高了
  
【 在 jlsun (jlsun) 的大作中提到: 】
:  
:  跟我做法一样
:  之前一号店不带金钱腱的牛腱子，去掉白色嘟嘟苏苏的，1kg煮后风干剩630g
:  刚买的鲜京采的还没做，听您一说心里一咯噔哈哈哈
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